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Ercilla 195 local 14, Paseo Acorta.
Los Ángeles - Región del Bío Bío
Nuestra Carta
Horarios:
De lunes a miercoles: 10:00 a 22:00 horas
De jueves a sabado: 10:00 a 00:00 horas
Domingos: 12:00 a 19:00 horas
Cafeteria
¡Disfruta de un exquisito café de grano!Expresso Simple
$2.900
Espresso doble
$5.200
Cortado
$3.200
Leche manchada
$3.200
Americano
$3.300
Mocaccino
$3.200
Capuccino
$3.200
Chocolate con leche
$5.200
Chocolate
$4.400
Tetera de Té Twinings - Hierbas
$5.200
Tetera de Té
$5.200
Masala Chai Latte
$4.700
Té Twinings - Hierbas
$3.200
Brunch
Donde el arte culinario se encuentra con la frescura de la mañana, ofreciendo una sinfonía de sabores que despiertan los sentidos y celebran el placer de compartir.Paila de huevos
Un clásico reconfortante, sumérgete en la calidez de nuestras pailas de huevo, una creación que celebra la simplicidad y la abundancia. Cada porción, cuidadosamente elaborada, se presenta con un toque de esmero, acompañada de cuatro tostadas doradas en su punto. Personaliza tu experiencia añadiendo verduras frescas, queso fundido, jamón o un crujiente tocino, para deleitarte con un desayuno que despierta los sentidos y nutre el alma.
$6.500
Omelette
La suavidad y esponjosidad que caracterizan a una obra maestra culinaria. Al igual que nuestras pailas, se acompaña de cuatro tostadas que invitan a la degustación. Eleva tu omelette con la adición de verduras, queso, jamón o el irresistible tocino, creando una experiencia matutina que fusiona el sabor y la elegancia en cada bocado.
$6.500
Agregados
Vegetales
$990
Queso o jamón
$1.290
Pollo
$1.590
Camarón
$1.790
Ensaladas
¡Una amplia selección de frescos y sabrosos platos elaborados con productos locales!
Lou
Una creación culinaria singular que entrelaza una sinfonía de sabores frescos y contrastantes. En su base, la lechuga crujiente se complementa con la frescura de los palitos de apio recién cosechados. El queso azul, de textura cremosa y sabor intenso, se funde armoniosamente con los jugosos trozos de manzana, mientras que los cranberries aportan un equilibrado matiz entre lo dulce y lo ácido, elevando cada bocado a una experiencia sensorial inigualable.
$13.990
Vegetariano
La Serrana
Una espléndida ensalada que presenta una base esponjosa de cuscús, acompañada de una vibrante explosión de colores. Los jugosos tomates cherry, meticulosamente seleccionados, se entrelazan con cubitos de pepino que aportan frescura y un crujiente delicado. La cebolla morada, finamente cortada, añade un toque de crocancia, mientras que el robusto sabor de las aceitunas y el jamón serrano envuelven al comensal en una experiencia de sabores intensos y auténticos.
$10.500
Sin lactosa
La Romana
Una mezcla fresca de lechuga hidropónica, adornada con gajos de tomate cherry que destacan por su dulzura. La propuesta se enriquece con la incorporación de suaves cubos de pollo al orégano, que añaden un toque aromático, y crujientes trocitos de tocino que aportan un sabor ahumado y satisfactorio. Al finalizar, un aderezo cuidadosamente seleccionado eleva esta ensalada a un nivel de sofisticación, invitando a disfrutar de cada bocado con un sincero ¡buon appetito!
$9.900
Sin lactosa
Ensalada de acompañamiento
$3.500
Pastas
¡Arma y disfruta de una variedad de pastas caseras y frescas, eligiendo personalmente la salsa que mas te guste como acompañamiento!Sorrentino di Carne Sfilacciata (Carne mechada)
Este exquisito plato presenta una pasta rellena en forma redondeada, delicadamente elaborada para albergar en su interior una suculenta carne mechada, cocida a fuego lento en su propio jugo. Cada bocado es un viaje a la tradición culinaria, donde los sabores se entrelazan en una danza de aromas y texturas que evocan el amor por la gastronomía.
$6.200
Sorrentino di Salmone Affumicato (Salmón ahumado)
Una joya de la cocina, este sorrentino es una pasta rellena redondeada, que abraza el lujoso sabor del salmón ahumado. Con una presentación que recuerda a las olas del mar, cada bocado es un deleite que ofrece la combinación perfecta entre la suavidad de la pasta y la intensidad de la esencia marina.
$6.200
Sorrentino di Zucca e Noci (zapallo nuez)
En este plato, la pasta rellena redondeada se convierte en una obra maestra culinaria, al contener un exquisito puré de zapallo camote asado, enriquecido con un toque de nueces trituradas. La dulzura del zapallo se fusiona con el crujiente de las nueces, creando una experiencia gustativa única que despierta los sentidos.
$5.600
Vegetariano
Frutos secos
Ravioli di Ricotta e Gamberetti (Ricota Camarón)
Pasta rellena con forma cuadrada, con relleno en base a ricota fresca con camarones cocinados y salpimentados.
$6.000
Ravioli di Pollo e Formaggio Cremoso con Ciboulette (Pollo, queso crema y ciboulette)
Un plato que resplandece con sofisticación, este ravioli relleno es una mezcla sublime de pechuga de pollo desmechada, cremoso queso Philadelphia y el frescor del ciboulette finamente picado. Cada bocado es un abrazo de sabores que se complementan, creando una experiencia gastronómica inigualable.
$6.200
Sorrentino di Salmone (Salmón)
Este plato no solo es un festín para el paladar, sino también un homenaje a la rica herencia culinaria de Italia, donde cada ingrediente cuenta una historia y cada bocado es un viaje a la esencia misma de la cocina mediterránea. Ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica que combine elegancia y sabor en cada plato.
$6.200
Fettuccini all'Uovo (Al huevo)
Similar al spaghetti, este fettuccini es una pasta larga y ancha, cuya textura suave permite una unión perfecta con salsas que acarician el paladar. Cada plato es una celebración de la tradición italiana, invitando a disfrutar de la riqueza de sus ingredientes.
$5.600
Vegetariano
Fettuccini di Spinaci (Espinaca)
Este fettuccini de espinaca es una obra de arte en el plato, diseñado para brindar una textura cremosa que se combina maravillosamente con salsas ricas. La frescura de la espinaca se manifiesta en cada bocado, ofreciendo un deleite para los amantes de la buena comida.
$5.600
Vegetariano
Lasagna
Este clásico de la cocina italiana es un despliegue de capas de pasta, carne, salsa y queso, que se fusionan en un manjar sublime. La lasagna es una celebración de la tradición familiar, donde cada porción es una invitación a compartir momentos y sabores en la mesa.
$8.500
Gnocchi di Patate (Ñoquis de papas)
Con su suave textura, estos gnocchis son el acompañamiento perfecto para cualquier salsa. Su ligereza y versatilidad permiten que se integren a la perfección con una amplia gama de sabores, haciendo de este plato una elección atemporal en la cocina italiana.
$5.200
Vegetariano
Risotto ai Funghi (Risotto de champiñones)
Un plato que evoca la esencia de la tierra, este risotto de champiñones es una experiencia envolvente. La cremosidad del arroz se combina con el profundo sabor de los champiñones, creando un plato que es tanto reconfortante como sofisticado. Cada cucharada es un viaje al corazón de la cocina italiana.
$6.200
Vegetariano
Salsas
¡Acompaña tu pasta con la salsa que mas te gusta!Verde Incanto (Bechamel y espinaca)
Una exquisita fusión de bechamel y espinaca picada, que evoca la frescura de los campos italianos. Esta salsa, con su textura cremosa y sabor delicado, es un homenaje a la simplicidad de los ingredientes naturales, ideal para realzar cualquier platillo con un toque de elegancia.
$4.600
Nocciola Delicata (Bechamel y avellanas tostadas))
Experimente la sofisticación de nuestra salsa bechamel fusionada con avellanas tostadas. Este delicado equilibrio entre la textura suave y el sabor ahumado de las avellanas transforma cualquier platillo en una experiencia gourmet.
$5.800
Ragù di Carne (Boloñesa)
Sumérgete en la tradición con nuestra salsa de tomates y carne mechada, una receta que honra la esencia de la cocina italiana. Este ragù, rico y sustancioso, es el acompañamiento perfecto para pastas, revelando capas de sabor que abrazan el paladar con cada bocado.
$5.400
Mare e Sole (Del mar, mariscos y moluscos)
Una sublime salsa bechamel que abraza un mix de mariscos como choritos, pulpo, calamares y almejas. Esta obra maestra del mar combina la frescura del océano con la cremosidad de la salsa, evocando la brisa marina y la calidez del sol en cada cucharada.
$5.800
Alfredo Classico (Bechamel y jamón)
Deléitate con nuestra salsa bechamel enriquecida con trocitos de jamón salteado. Esta creación culinaria combina la cremosidad de la salsa con la profundidad del jamón, ofreciendo un sabor reconfortante que transporta a las mesas familiares de Italia.
$5.200
Pesto Tradizionale (Pesto de albahaca concentrado o con bechamel)
Un canto a la frescura con tiernas hojas de albahaca, frutos secos, aceite de oliva y suaves toques de ajo. Esta salsa, vibrante y aromática, es un símbolo de la cocina italiana que realza con gracia cualquier plato, dejando un sabor perdurable y encantador.
$6.200
Funghi Crema (Bechamel con camarones)
Una suave salsa blanca que celebra la esencia de los champiñones. Su textura aterciopelada y su rico sabor autóctono convierten esta creación en un acompañamiento perfecto para pastas y carnes, aportando un toque de sofisticación a su mesa.
$5.800
Gamberetti Elegante (Bechamel con camarones)
Una *suave salsa bechamel* que se mezcla armoniosamente con *camarones*, sazonada con nuestros exclusivos aliños de la casa. Cada bocado es un festín de sabores marinos que evocan la frescura y la riqueza de la costa italiana.
$7.200
Vino e crema (Bechamel con Sauvignon Blanc)
La suavidad de la bechamel se enriquece con una integración lenta y armoniosa de vino Sauvignon Blanc. Esta salsa es un homenaje a la elegancia y complejidad, ideal para realzar cualquier plato con un toque de sofisticación vinícola.
$5.800
Postres
¡Endulza tu día!Tiramisú
Adéntrate en el deleite de este clásico italiano, donde cada capa de delicado bizcocho, sumergido en la profundidad del café y un toque de licor, se entrelaza con la suavidad del mascarpone. El resultado es una armonía perfecta que acaricia el paladar, culminando en un exquisito final con un sutil y amargo toque de cacao recién espolvoreado. Un verdadero festín para los sentidos, este tiramisú se erige como un emblema de la elegancia en la repostería.
$4.100
Panacotta
Este sublime postre, nacido de la fusión de crema de leche, azúcar y queso crema, se presenta como una delicada joya culinaria, cuya textura aterciopelada invita a ser disfrutada. Su elaboración, enriquecida con gelificantes que le confieren la consistencia ideal, se complementa con un espléndido adorno de salsas que despiertan los sentidos. La panacotta es, sin duda, una celebración de la simplicidad y la sofisticación en cada cucharada.
$4.100
Cremee Brulee
Sumérgete en la exquisitez de este postre francés, que combina la suavidad de una crema asada con la espectacularidad de una capa de azúcar flameada. Cada bocado es un contraste sublime entre la cremosidad y el crujiente, ofreciendo una experiencia sensorial que deleita y sorprende. La creme brulee es un verdadero símbolo de la alta cocina, un deleite que evoca la tradición y el arte de la repostería francesa.
$4.100
Pastel de manjar
Disfruta de este fino postre que se presenta con una elegante cubierta de chocolate, diseñada para cautivar a los paladares más exigentes. Su textura suave y delicada se funde en la boca, ofreciendo un momento de pura indulgencia, con una esponjosa base de chocolate. El trozo de manjarate es una declaración de amor a los placeres sencillos de la vida, un abrazo cálido en cada bocado que invita a la contemplación.
$4.100
Torta de alfajor
Descubre la exquisitez de esta torta de hoja manjar, un verdadero homenaje a la tradición pastelera. Compuesta por delicadas capas de masa, que se entrelazan con una generosa porción de manjar, esta creación se presenta como un deleite para los sentidos. La suavidad de la torta contrasta de manera sublime con la riqueza del manjar, creando una experiencia de sabor inigualable. Cada bocado es un viaje a la nostalgia y la calidez del hogar, invitándote a disfrutar de un momento de pura indulgencia y satisfacción.
$4.000
Torta Panqueque Damasco
Delicioso pastelito de panqueques, esponjoso y suave, acompañado de mermelada de damasco que combina dulzura y acidez en perfecta armonía. Su rico manjar casero añade una cremosidad irresistible, convirtiendo cada bocado en una experiencia sublime de tradición y sabor.
$4.000
Brownie
Irresistible brownie de chocolate, con una textura densa y suave que deleita los sentidos. Enriquecido con matices de vainilla, su sabor profundo y fudgy promete un placer absoluto en cada bocado. Un auténtico homenaje al chocolate.
$4.000
Sandwiches
¡Sandwiches preparados con pan, e ingredientes frescos, vive una exploción de sabores!Sandwich Loü
Un manjar en ciabatta de masa madre que combina pesto fresco, crujiente lechuga, jugoso tomate, exquisito jamón serrano y cremoso queso ricotta, ¡todo duplicado para un placer sin igual!
$13.900
Sandwich Mechada
Sabor Auténtico, sumérgete en la riqueza de la carne mechada en pan ciabatta, acompañada de fresca lechuga, jugoso tomate y derretido queso. Un bocado que evoca la tradición y el confort.
$10.500
Sandwich Pollo
Deléitate con nuestro pollo a la plancha en pan ciabatta, realzado con crujiente *lechuga, fresco tomate y fundido queso. Una opción fresca y deliciosa para cualquier momento del día.
$9.900
Tablas
¡Cada tabla es elaborada con ingredientes frescos y de excelente calidad, ideales para compartir!De la casa
Bruschetas, camarones al Pil Pil, salsa blanca y salsa roja, brochetas de pollo, brochetas de vacuno, tomate cherry, empanadas queso mechada.
$29,000
Capri
Mix de frutos secos, champiñones en salsa, uvas, variedad de quesos, aceitunas, tomates cherry, pancitos al ajo.
$24,000
La Siciliana
Camarones al pil pil brochetas de pollo, pancitos rebozados en mantequilla de ajo, quesos, aceitunas, papas rustica, salsa sorpresa.
$20,000
Cócteles
¡Te brindamos una variedad de cocteles, elaborados con ingredientes de excelente calidad, como si fuera en casa con tus cercanos!Pisco sour
$6.990
Mojito Cubano y sabores
Mojito tradicional y sabores; piña, mango y frutilla
$6.990
Ramazzotti
$6.990
Mojito Ramazzoti
$7.290
Suavignon Sour
$5.490
Limoncello Spritz
$6.990
Negroni
$6.990
Tropical Gin
Con Redbull.
$6.990
Cocteles de la casa
¡Especialidades de la casa, cocteles inspirados en experiencia que se reflejan en un solo sorbo, con una explosion de sabores, frescos, y otros mas dulces, con ingredientes de alta calidad!El fresco
$8.980
Dolce noite
$8.980
El meloso
$8.980
Destilados
¡Disfruta tranquilo/a con destilado a tu medida!Johnny Walker Red Label
Con bebida
$7,990
Johny Walker Red Label
Johny Walker a las rocas
$7.000
Piscola
Con Pisco Mistra de 35°
$7.500
Pisco Nobel 40°
Pisco Nobel 40° a las rocas
$7.990
Vinos y Espumantes
¡¿Quieres algo mas sofisticado?, puedes acompañar tus comidas con un vino o espumante que resalte los sabores y eleve tu experiencia!Petit Brut Rosé
$4,500
Copa de Espumante
$3,490
Sauvignon Blanc Carmen
Botellin de Sauvignon Blanc Carmen 187,5 ml
$3,800
Cabernet Sauvignon Carmen
Botellin de Cabernet Sauvignon Carmen 187,5 ml
$3,800
Sangria S/A
$7.990
Vinos para compartir
¡¿Comiendo con la familia, compañeros o amigos?, puedes elegir una botella de vino para compartir!Carmenere Misiones de Rengo
$8,990
Cabernet Sauvignon Misiones de Rengo
$8,990
Merlot Misiones de Rengo
$8,990
Carmenere Reserva Misiones de Rengo
$11,990
Merlot Reserva Misiones de Rengo
$11,990
Cabernet Sauvignon Reserva Medalla Real
$13,990
Sauvignon Blanc Reserva Medalla Real
$13,990
Cabernet Sauvignon Reserva Misiones de Rengo
$11,990
Sauvignon Blanc Reserva Viu Manent
$15,990
Cabernet Sauvignon Gran Reserva Miguel Torres
$23,990
Carmenere Gran Reserva Castillo de Molina
$19,990
Sauvignon Blanc Gran Reserva Castillo de Molina
$19,990
Jugos, aguas, bebidas y limonadas
¡Si no quieres beber, te ofrecemos jugos, limonadas y bebidas y aguas, con sabores de la temporada y que brindan frescura al momento de comer!Jugo Natural
Deliciosos jugos de Piña, Frutilla, Mango
$3,990
Limonada
Limonada Tradicional y Menta Jengibre
$3.990
Agua mineral
Con gas y sin gas.
$1,600
Bebida Lata
$2,000
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